(ANSA) – MILANO, 20 MAR – Coinvolti oltre 5 mila istituti, 20 mila docenti e 427 mila alunni di tutta Italia nel Programma interregionale di Comunicazione ed Educazione alimentare. Negli ultimi 3 anni, il progetto ha portato l’attenzione sulla qualita’ del servizio di ristorazione scolastica dei piu’ giovani. Oggi il Programma e’ stato presentato a un convegno. ‘Dietro il problema alimentare – ha spiegato Rosa Bianco Finocchiaro, coordinatrice metodologica del programma – c’e’ un problema di linguaggio e di relazioni interpersonali’. /RED

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