(ANSA) – CATANIA, 24 APR – Passi avanti nello studio sull’allentamento dell’invecchiamento celebrale da parte di Giovanni Scapagnini, ricercatore del Cnr di Catania.Secondo lo scienziato l’analisi dei benefici della curcumina ha dimostrato il ruolo dei principi attivi contenuti negli alimenti che giocano una funzione rilevante contro le malattie neuro degenerative e l’invecchiamento. La curcumina e’ presente in grande concentrazione nel curry.

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