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Attese etichette segnala-glutine

3 Maggio 2004 Commenta

(ANSA) -ROMA, 3 MAG- Si svolgera’ il 9 maggio la giornata mondiale sulla celiachia, l’intolleranza permanente al glutine che colpisce circa 400mila italiani. Una normativa europea, ancora non recepita in Italia, prevede l’obbligo di segnalare sull’etichetta la presenza di glutine in ogni quantita’ e forma. Diverse le iniziative a Roma, Milano, Agrigento e Porto Cervo. Prevista una marcia nelle varie citta’ alla quale sono attesi anche Claudia Koll, Daniele Bossari e Giulia Ottonello, tutti e tre celiaci.

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