(ANSA)-MONACO, 29 SET – In piccole quantita’ il cioccolato fondente aiuta a mantenere in buona salute le arterie con un effetto benefico sulle loro pareti interne. Una ricerca condotta ad Atene ha studiato gli effetti del cioccolato fondente su 17 giovani volontari sani, divisi in due gruppi che, a turno, hanno consumato una barretta di cioccolato fondente da 100 gr. E’ stato poi misurato il diametro delle loro arterie: in coloro che avevano mangiato il cioccolato la funzione delle pareti interne migliorava per 3 ore.

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