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Con i mirtilli meno colesterolo

25 Agosto 2004 Commenta

(ANSA) -ROMA, 25 AGO – Il mirtillo potrebbe aiutare a ridurre il colesterolo in modo piu’ efficace rispetto ai farmaci tradizionali e senza effetti collaterali. E’ quanto dimostrato su cellule di topo da Agnes Rimando, del dipartimento dell’Agricoltura Usa, in collaborazione con esperti della Scuola di Farmacologia del Mississippi. Il segreto di questo frutto di bosco sarebbe in un antiossidante, il pterostilbene, che attiva una molecola brucia grassi, ha spiegato la ricercatrice americana.

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