(ANSA) – ROMA, 25 AGO – E’ stato recentemente sviluppato, in California, un nuovo tipo di mais a basso contenuto di zuccheri e ad elevato contenuto proteico.Secondo i biologi questa varieta’ di mais contiene la meta’ dei carboidrati e il doppio dei grassi e delle proteine rispetto al mais standard. La nuova varieta’ potrebbe essere utilizzata per le diete povere di carboidrati, dagli allevatori che vogliono mangimi iperenergetici e per risolvere i problemi di malnutrizione nel mondo.

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