(ANSA) – GENOVA, 3 NOV – Alcuni scienziati si dilettano con fornelli, bicchieri e ferri da calza al Festival della Scienza di Genova.Per Ugo Valbusa, docente di struttura della materia,’la cucina e’ il primo laboratorio scientifico’.Per dimostrare che fisica e chimica entrano nel nostro quotidiano,Andrei Varlamov, dirigente dell’Ist.nazionale di fisica della materia,ha fatto uno studio sul tintinnio dei bicchieri rapportando il diametro delle bollicine alla qualita’ del liquido contenuto.

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