(ANSA) WASHINGTON, 23 NOV- E’ morto a 100 anni Ancel Keys: invento’ le Razioni K, le confezioni alimentari che nutrirono i soldati Usa nella 2/a guerra mondiale.Nel 1941, quando era uno studioso gia’ affermato, il Pentagono gli chiese di sviluppare un tipo di razione che i soldati potessero portarsi in combattimento. Nella sua attivita’ scientifica, Keys fu uno dei primi a collegare diete ricche di grasso e alto colesterolo alle malattie cardiache. Keys divenne poi un fautore della cosiddetta dieta mediterranea.

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