(ANSA) – OTTAWA, 22 GEN – Secondo uno studio, il morbo della mucca pazza potrebbe, in circostanze particolari, annidarsi in tessuti bovini ritenuti refrattari. Lo dicono alcuni ricercatori canadesi, secondo cui le proteine responsabili dell’encefalopatia spongiforme bovina sono state trovate nei reni e nel pancreas di topi di laboratorio. Secondo questi studi le proteine all’origine del morbo potrebbero quindi trovarsi anche in tessuti generalmente immessi nel circuito alimentare.

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