(ANSA) – FIRENZE, 23 APR – L’allergia al lattice causa, ogni anno solo negli Stati Uniti, 150-200 decessi e in Italia ne provoca 30-40 all’anno.Nel caso del nostro Paese i decessi fanno riferimento solo agli alimenti associati a questa allergia. E’ quanto emerso a Firenze nel primo congresso italiano sul tema. Il lattice, che si ottiene dalla linfa dell’albero della gomma, e’ presente un po’ ovunque: basti pensare che ad oggi oltre 40 mila prodotti sono di lattice o in parte lo contengono.

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