(ANSA)-ROMA, 6 SET-I sali usati per conservare gli hot dogpotrebbero preservare la nostra salute rappresentando una cura contro molte malattie. Non bastera’ a riscattare hot dog o simili cibi ‘killer’ per la salute, pero’ i sali usati come conservanti della loro carne, i nitriti di sodio, potrebbero rappresentare una fonte di cura.I ricercatori del National Institutes of Health si accingono a cominciare la sperimentazione su volontari.

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