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Salute: indagine sui cibi light

11 Aprile 2005 Commenta

(ANSA) – ROMA, 11 APR – In etichetta promettono leggerezza, ma spesso mentono, secondo un’inchiesta di Altroconsumo sui cosiddetti prodotti ‘light’. In particolare, l’indagine ha analizzato due aspetti: le differenze nutrizionali e di gusto tra il prodotto classico e la sua versione ‘light’, e il grado di chiarezza e trasparenza delle dichiarazioni in etichetta dei prodotti leggeri. Su 42 etichette prese in esame, ben 24 sono state bocciate.

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