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Il caffe’ e’ un forte antiossidante

28 Agosto 2005 Commenta

(ANSA) – ROMA, 28 AGO – Una ragione in piu’ per la pausa caffe’: ha un buon contenuto di antiossidanti, lo ha scoperto uno studio Usa dell’universita’ di Scranton. Dalla ricerca e’ risultato che sono i datteri ad avere il maggior contenuto in assoluto di antiossidanti, ma poiche’ la quantita’ di datteri normalmente consumata dalle persone e’ in media piuttosto bassa, diventa il caffe’ la principale sorgente per questi elementi.

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