(ANSA) – ROMA, 11 MAG – La radice delle allergie alimentari potrebbe essere un problema di comunicazione tra cellule del sistema immunitario. Le cellule ‘sorde’, le dendritiche, non sentono il messaggio di ‘ritirata’ e poi il comando a morire dettato dalle altre cellule, i linfociti T, e quindi continuano a lavorare inducendo la reazione allergica ogni qual volta si accorgono della presenza del cibo incriminato. Gli esperimenti a riguardo, hanno l’obiettivo di trovare un possibile rimedio.

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